Nice! 羨慕死

老外發掘香港最美
(明報) 11月 26日 星期一 05:05AM

【明報專訊】「我的家在香港。」史密夫先生曾在意大利 吃過6000元的五星級大餐，但菜式中的燒乳鴿只屬一般，他認為沙田 58元一隻的好吃得多，「這些香港也有的，哪要到其他地方？這裏好的東西，

連香港人自己都發現不到」。這個美國 先生，比香港人更懂得欣賞香港、發掘香港的美。

一封中文感謝信打動港老闆

史密夫先生的能說流利的普通話和廣東話，曾替美國政府當翻譯。他亦寫得一手好文章，當年一封中文感謝信，便打動香港老闆聘請他。1986年，當時26歲的史密夫放棄了在美國7、8萬美元 年薪的工作，接受了一年期的香港工作合約。從這時開始，史密夫一步一步成為香港人。

然而，史密夫跟香港的緣分，原來來得更早，更可能是命中註定。「幾歲時，曾發夢自己跟亞洲女人結婚。」今天，「史密妻」正是香港人。到中學時，他想多學一種語言，但法文老師說讀德文、意大利文都沒有用，一個白人讀那麼多西方語言，根本就沒人在乎、無特色，最後他選了讀5年中文。

禁說母語 睇電視學廣東話

學生時代，史密夫已看準亞洲的潛力，留港一年後，史密夫就另起爐灶，自己經營貿易生意，又在內地設廠生產陶瓷和玻璃。為了在香港生活，他花很多時間看和聽廣東話的電視及電台節目，強逼自己不用英文，只可用中文溝通，致使他練得一口字正腔圓的廣東話。現在，他一心要當外國人和中國人的橋樑，轉型向有意打入中國市場的外地投資者提供顧問服務。

史密夫曾於觀塘設辦公室，又在觀塘住過近10年，這個地方對他來說並不止是「一個舊工業區」。「這個地方很特別，很多福建、潮州、客家的新移民 就在這裏『落腳』，在觀塘街市又找到很多特色的道地風味小食，其他地區找不到，那裏雖然貧窮，但『好得意』。」

他更笑言，當年在觀塘出現的「鬼佬」中，自己屬於先鋒。「同附近街坊好熟，成條街都認識，試過我生日時，抬10多磅的大蛋糕，周圍請人食。」觀塘是香港第一個工業區，雖然現在工業式微，又面臨重建，但史密夫覺得，觀塘見證了時代的轉變。

兼享寧靜郊野與繁華鬧市

香港具價值之處，除了商業、文化，還有生活，還有自然環境的美，還有很多很多。但史密夫覺得，似乎連香港人自己都不懂欣賞。「香港有七成地方都是公園山林，但沒有人關心。我居住的獅子山上，有馬騮、有野豬，亦擁有全港最清新的空氣，想有郊外生活，可以行山、跑步、野餐；想有市區生活，也可以，完全可滿足我的生活要求。」香港明顯有好東西，但要親手去發掘、去爭取，多美的環境都找得到。

在香港生活已廿載，史密夫可有想過返回美國？他說：「走不了，多年的經驗、人脈關係、生意都在這裏，在香港又能賺錢。回到美國，我這個人已經沒有『賣點』，走了也可能會回來。」不是仍有家人在美國嗎？「No No No！我的家在香港。」

明報記者 吳梓瀅

香港電台 電視部製作《香港故事》，周一晚上7時在亞視 本港台 播出。港台網上廣播站（http://tv.rthk.org.hk）提供視像直播及重溫